Ingwer kennt jeder. Früher hat mal da nur so um zwei Ecken von gehört, schmeckte ja lecker im "Gingerale". Jetzt hat die "magische Knolle" eine steile Karriere hingelegt und ist aus keinem Supermarkt mehr wegzudenken. Zeit, sich das mal durch ein sehr gutes Buch dazu näher anzuschauen. Schnell wird nämlich deutlich, wie vielseitig dieses Superfood…