Grünkohl mit Pinkel und Röstkartoffeln

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Grünkohl ist genau das Richtige zu dieser Jahreszeit. Der wilde Wust ist noch am ursprünglichsten von allem Kohl und hat viel Vitamin C. Von den Ballaststoffen oder gar sekundären Pflanzenstoffen ganz zu schweigen. Und wer weiß, was noch so alles in ihm steckt? Wir kochen Grünkohl einfach und lecker, mit Kohlwurst und Röstkartoffeln, wie es…

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Gesundheitsamt Hamburg

Impfen in Mode. Aus Angst vor der Schweinegrippe suchen die Hamburger die Internet-Adresse des Gesundheitsamtes und stoßen dabei zuweilen auf "Bleiwüsten", die die Suche erschweren. Deshalb an dieser Stelle eine kleine Hilfeleistung - und meine Meinung: Es ist nicht verkehrt, sich gegen die Schweinegrippe Impfen zu lassen - beim Hausarzt, wenn er das Mittel schon…

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