Wenn dein Wirt, der einzige Mensch ist, der dich zu verstehen scheint, ist etwas schief gelaufen. Es wird Zeit, nach Hause und etwas in sich zu gehen. Vielleicht hilft dir dabei das Buch “Wahre Worte weiser Wirte aus Hamburg”, dass du mit etwas Glück an dieser Stelle gewinnen kannst. Gastronomen kennen sich aus mit dem Dasein und den Menschen. Es ist fast, wie im richtigen Leben!
Wirte sind nicht nur gute Bierzapfer, Cocktailmixer, Einkäufer, Entertainer, Klempner, Rechtsberater und Verkäufer, sondern vor allem soziale Kraftwerke, die sehr viel für das Zusammenleben und für die Einsamen in der Gesellschaft tun. Gute Wirte durchschauen ihre Gäste und wissen, was sie brauchen: An- oder Abregung, Rat, Spaß, Streit oder Trost. Und für alle Gemütslagen verfügen sie über ein reichhaltiges Repertoire an Standards. Dieses Buch ist Milieustudie und Hommage an den unterschätzten Berufsstand der Gastronomen.
Dieses Buch ist Milieustudie und Hommage an den unterschätzten Berufsstand der Gastronomen. Ohne jede Distanz und vollgestopft mit O-Tönen porträtiert der Band in Gesprächen und herausragenden Schwarz-Weiß-Fotografien 21 Hamburger Helden der Nacht: vom Betreiber eines Technoclubs über den Maître im Restaurant des Atlantic und die Wirtin einer Rentnerkneipe bis zu prominenten Hamburger Gastronomen wie Franco Cuneo, Uwe Christiansen und Butsche Rauch. Fortgesetzt wird die Buchreihe “Helfer im Alltag” mit O-Ton-Reportagen über Hamburger Taxifahrer, Frisöre, Masseure und Huren.
Is was dran annen Worten
Allein schon wegen Crazy Horst möchte ich das Buch lesen!
Crazy Horst? Mir ist nur ein Sitting Bull bekannt.
Als Wirt kriegt man sicherlich so einiges zu hören. Das Buch muss sehr interessant sein. Würde ich gerne lesen.
Viele Grüße aus dem Hessenland in den hohen Norden.
Sabine
Hört sich nach einer lesenswerten Lektüre an 🙂
Mal schaun was die Wirte so zu sagen haben:-)
Unser Wirt ist auch so ein Phrasendrescher, sicher interessant.
Ich möchte das Buch wegen Crazy Horst lesen
bin ja selbst in der Gastronomie tätig – na, da bin ich aber gespannt, was die wehrten Kollegen zu erzählen haben – wird bestimmt interessant und tragisch-komisch
Wer nichts wird, wird Wirt – wer auch das verpasst, bleibt Gast!
Ja, würde mich gerne mal in die andere Seite reinversetzen lassen… diese Wirte sind doch manchmal unergründlich!
Daaaas würde ich wirklich gerne lesen, war auch lange in der Gastro…
wir ham selber eine kleine kneipe, kann mcih da bestimmt gut reinlesen
Das Buch klingt nach einer klasse Lektüre für zwischendurch … und die Lebensweisheiten von anderen sind immer lesenswert 😉
das buch würde ich gerne lesen
Trinkgeld, sonst Schnauze!