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Open Mouth Festival 2024
OPEN MOUTH Hamburg Food Festival: Fünf Tage voller Genuss und Diskussionen rund um Kulinarik
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Feinschmecker-Paradies an der Elbe: Wo Du in Hamburg im Sommer unbedingt essen musst
Der Sommer in Hamburg ist ein wahres Feinschmecker-Paradies. Von exquisiten Restaurants bis hin zu lebhaften Märkten – kulinarische Highlights warten an jeder Ecke.
Titel: El Origen macht es vor: Sozial wirtschaften und Probleme lösen – das geht auch mit Gewinn!
el origen macht es vor: Sozial wirtschaften und Probleme lösen – das geht auch mit Gewinn!
Bei el origen dreht sich alles um die Mission, uns mit veganen Snacks aus Lateinamerika zu begeistern und die Welt ein klein wenig besser zu machen. Doch dabei steht nicht nur die Förderung der Bio-Landwirtschaft im Fokus.
Lecker Türkisch: Essen übers Internet
Essen übers Internet – Hamburg ißt online
Zunehmend poppen Lieferdienste im Internet auf und überfluten Großstädte mit bestellbarem Essen übers Internet. Doch woher kommt diese exponentiell ansteigende Flut an Lieferdiensten? Haben die Leute verlernt zu kochen? Haben wir keine Lust mehr, den Herd einzuschalten? Warum bestellen häufig junge Leute und Singles Essen im Internet, obwohl es so viele Kochshows und Kochbücher wie noch nie gibt? Hat der Hamburger Restaurantbesitzer und Fernsehkoch Tim Mälzer mit seiner Kochshow, die hauptsächlich junge Leute ansprechen soll, nicht gezeigt, dass man schnell und einfach gutes Essen auf den Tisch bringen kann? (mehr …)
Hamburg kulinarisch
Unter dem Titel Genusswochen in der Schlemmerstadt Hamburg firmieren die “Genusswochen” der Hansestadt vom 10. Februar bis 1. April 2012. In diesem Rahmen finden sich Frühlingsangebote der besten Hamburger Restaurants in der angeblichen Gourmet-Hauptstadt Deutschlands. (mehr …)
Feinschmecker im Hamburger Großmarkt
Am 4. und 5. September 2009 besuchten wir in den Großmarkthallen, zwischen Oberhafenkantine und Elbbrücken, den Hamburger Food Market. Denn: “In der Großmarkthalle kochten über 20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung kleine kreative Gerichte mit Produkten von regionalen Erzeugern.” (mehr …)
