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Feinschmecker-Paradies: Mexikanische Rezepte

Feinschmecker-Paradies an der Elbe: Wo Du in Hamburg im Sommer unbedingt essen musst

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Der Sommer in Hamburg ist eine besondere Zeit. Die Sonne glitzert auf der Elbe, die Straßen sind voller Leben und die kulinarischen Möglichkeiten sind endlos. Für Feinschmecker gibt es in dieser Stadt eine Vielzahl von Restaurants, Cafés und Märkten, die es zu entdecken gilt. Von traditionellen deutschen Gerichten bis hin zu exotischen internationalen Speisen – Hamburg bietet eine reiche Palette an gastronomischen Erlebnissen und „isst“ ein Feinschmecker-Paradies.

Die besten Restaurants mit Elbblick

Fischereihafen Restaurant

Das Fischereihafen Restaurant ist eine Institution in Hamburg und bekannt für seine exquisiten Fischgerichte. Hier kannst Du frische Meeresfrüchte genießen, während Du den Blick auf die Elbe schweifen lässt. Die Kombination aus traditioneller Hamburger Küche und moderner Zubereitung macht dieses Restaurant zu einem Muss für jeden Feinschmecker.

  • Adresse: Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12:00 bis 22:00 Uhr, Sonntag von 12:00 bis 21:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Gebratener Steinbutt, Nordsee-Seezunge, Hamburger Pannfisch

Rive

Ein weiteres Highlight ist das Restaurant Rive, das nicht nur durch seine Lage direkt an der Elbe, sondern auch durch seine hervorragende Küche besticht. Hier werden maritime Klassiker modern interpretiert und mit erlesenen Weinen kombiniert.

  • Adresse: Van-der-Smissen-Straße 1, 22767 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 12:00 bis 23:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Jakobsmuscheln auf Trüffelrisotto, Gebratener Lachs mit Fenchel, Sommerrollen mit Krabben und Avocado

Kulinarische Märkte und Street Food

Fischmarkt

Der Hamburger Fischmarkt ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Jeden Sonntagmorgen verwandelt sich die Große Elbstraße in ein lebhaftes Treiben von Marktständen, an denen frische Fische, exotische Früchte und allerlei andere Köstlichkeiten angeboten werden. Der Fischmarkt ist ein perfekter Ort, um den Tag mit einem herzhaften Frühstück zu beginnen oder einen gemütlichen Bummel zu machen.

  • Adresse: Große Elbstraße 9, 22767 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Sonntag von 5:00 bis 9:30 Uhr
  • Empfohlene Stände: Fischbrötchen bei Brücke 10, frische Austern bei Fisch Meyer, tropische Früchte bei Frucht Kontor

Food Truck Festival

Im Sommer findet regelmäßig das Food Truck Festival in verschiedenen Hamburger Stadtteilen statt. Hier kannst Du eine Vielzahl von internationalen Gerichten probieren, die von kreativen Köchen in Food Trucks zubereitet werden. Von mexikanischen Tacos über vietnamesische Sommerrollen bis hin zu amerikanischen BBQ-Spezialitäten – das Angebot ist vielfältig und abwechslungsreich.

  • Adresse: Wechselnde Locations, aktuelle Infos auf der Webseite
  • Öffnungszeiten: Variiert je nach Veranstaltung
  • Empfohlene Trucks: Taco Kiste, Rolling Tiger, Big Balmy BBQ

Gemütliche Cafés und Eisdielen

Elbgold

Das Elbgold ist nicht nur für seinen ausgezeichneten Kaffee bekannt, sondern auch für seine leckeren Snacks und süßen Versuchungen. In der warmen Jahreszeit kannst Du auf der Terrasse sitzen und den Blick auf die Elbe genießen, während Du eine der hausgemachten Sommerrollen oder ein Stück Kuchen probierst.

  • Adresse: Lagerstraße 34c, 20357 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag und Sonntag von 9:00 bis 18:00 Uhr
  • Empfohlene Getränke: Iced Latte, Cold Brew, hausgemachte Limonade

Luicella’s Ice Cream

An heißen Sommertagen darf ein Besuch bei Luicella’s Ice Cream nicht fehlen. Die Eisdiele bietet eine Vielzahl an kreativen Eissorten, die täglich frisch hergestellt werden. Besonders beliebt sind die saisonalen Kreationen, die perfekt zu den sommerlichen Temperaturen passen.

EissorteBeschreibungPreis pro Kugel
Himbeer-BasilikumFruchtig und erfrischend1,80 €
Schoko-ChiliIntensiv und leicht scharf1,80 €
Kokos-LimetteExotisch und cremig1,80 €
Veganes Mango-SorbetFruchtig und leicht1,80 €
  • Adresse: Detlev-Bremer-Straße 46, 20359 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr
  • Empfohlene Sorten: Himbeer-Basilikum, Schoko-Chili, Veganes Mango-Sorbet

Exquisite Dinner-Erlebnisse

The Table

Für ein besonderes Dinner-Erlebnis empfehlen wir Dir einen Besuch im The Table. Dieses Michelin-Sterne-Restaurant bietet eine exquisite Küche, die durch Kreativität und höchste Qualität besticht. Die Gerichte werden als Kunstwerke auf den Tellern präsentiert und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

  • Adresse: Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18:30 bis 23:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Degustationsmenü, Hummer mit Yuzu, Rehrücken mit Pfifferlingen

Landhaus Scherrer

Das Landhaus Scherrer ist bekannt für seine gehobene norddeutsche Küche. Hier werden regionale Produkte auf höchstem Niveau zubereitet und in einem stilvollen Ambiente serviert. Im Sommer kannst Du im Garten des Restaurants speisen und die ruhige Atmosphäre genießen.

  • Adresse: Elbchaussee 130, 22763 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Hamburger Labskaus, Gedämpfter Steinbutt, Rote Grütze

Brunch und Frühstück am Wasser

StrandPauli

Für ein entspanntes Frühstück oder einen gemütlichen Brunch direkt an der Elbe ist das StrandPauli die perfekte Wahl. In diesem Beachclub kannst Du barfuß im Sand sitzen, die Sonne genießen und dabei leckere Frühstücksgerichte und erfrischende Getränke probieren.

  • Adresse: St. Pauli Hafenstraße 89, 20359 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 10:00 bis 22:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Frühstücksplatte für Zwei, Avocado-Toast, Smoothie-Bowls

Ahoi Strandkiosk

Der Ahoi Strandkiosk ist ein Geheimtipp für alle, die ein unkompliziertes Frühstück direkt am Wasser suchen. Hier kannst Du Dich mit leckeren Snacks und Getränken versorgen und dabei den Blick auf die Elbe genießen. Der Kiosk bietet eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen, die perfekt für den Start in den Tag sind.

  • Adresse: Övelgönne 57, 22605 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 9:00 bis 19:00 Uhr
  • Empfohlene Gerichte: Croissants, belegte Brötchen, hausgemachte Sommerrollen

Zusammenfassung der besten Sommergerichte aus dem Feinschmecker-Paradies

In Hamburg gibt es im Sommer eine Vielzahl von köstlichen Gerichten zu entdecken. Hier sind einige Highlights, die Du auf keinen Fall verpassen solltest:

  • Fischgerichte: Gebratener Steinbutt, Nordsee-Seezunge, Hamburger Pannfisch
  • Sommerrollen: Leicht und frisch, ideal für warme Tage
  • Eisspezialitäten: Himbeer-Basilikum, Schoko-Chili, Veganes Mango-Sorbet
  • Regionale Klassiker: Hamburger Labskaus, Gedämpfter Steinbutt, Rote Grütze

Hamburg im Sommer ist ein wahres Feinschmecker-Paradies. Die Stadt bietet eine reiche Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die jeden Gourmet begeistern werden. Egal ob Du ein romantisches Dinner mit Blick auf die Elbe, einen Besuch auf dem lebhaften Fischmarkt oder ein entspanntes Frühstück am Strand bevorzugst – in Hamburg findest Du immer den perfekten Ort, um den Sommer in vollen Zügen zu genießen.

Video: Hamburger Labskaus zubereiten
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