Vegane Ernärhung liegt schwer im Trend. Und das bedeutet: Es ist sehr, sehr viel Geld mit diesem „Livestyle“ zu verdienen. Da Sushi verständlicherweise aktuell auf dem absteigenden Ast ist, kommt „vegan“ als Trendwort und Lebenshaltung in den Fokus der Marketingstrategen. Vegan bedeutet, konsequent auf alle tierische Produkte zu verzichten, also neben Fleisch, auch auf Milch,…Weiterlesen