Am 4. und 5. September 2009 besuchten wir in den Großmarkthallen, zwischen Oberhafenkantine und Elbbrücken, den Hamburger Food Market. Denn: “In der Großmarkthalle kochten über 20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung kleine kreative Gerichte mit Produkten von regionalen Erzeugern.” (more…)