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Birnen, Bohnen und Speck

Drucken | 4. Juni 2010 von Mark von Gestern

Audio, Rezepte

Birnen, Bohnen und Speck

Es ist Bohnen-Zeit und Birnen sowieso. Speck ist ja ganzjährig, wie es der Sommer leider nicht ist. Eine eher wärmende Original Hamburger Mahlzeit ist dies Gericht, es passt also zu dem durchwachsenen Sommer und den dieser Tage viel zu kühlen Temperaturen.

Es handelt sich hierbei um einen spontanen Mitschnitt eines Gesprächs mit einer gestandenen Hamburger Dame, die mir exklusiv dieses wunderbare Hamburger Rezept verriet.

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Foto: Seph Swain

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2 Kommentare

  1. Chris sagt:
    31. August 2009 um 16:14

    Hmmm, das ist ja superlecker. Vor lauter Arbeit komme ich überhaupt nicht zum Essen ;( oder machst du den Happen eben mal fertig, dann komme ich rum ;-) LG Chris

  2. Mark Max Henckel sagt:
    31. August 2009 um 16:18

    *lach*
    Ja, ich hab zwar auch immer Hunger, aber doch auch keine Zeit …!

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